sábado, 30 de julho de 2011

Nada como uma saladinha

Bom eu não sei vocês , mas eu não fico sem salada, parece que a refeição não satisfaz se não comer a salada.
Hoje vou postar uma receita muito gostosa, eu comi pela primeira vez na casa da minha mãe, e ai é claro peguei a receita, fiz na semana passada e levei minha noiva pra jantar lá em casa, não é pra me gabar não, mas foi um sucesso, ela adorou.

Anota aí.

Salada Colorida de Macarrão
Ingredientes:
400 gr de penne
1 xícara(s) (chá) de rabanete picado(s)
250 gr de presunto sem capa de gordura  picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s)
100 gr de champignon em conserva fatiado(s)
quanto baste de salsinha
2 unidade(s) de tomate verde picado(s)
quanto baste de cebolinha verde
1 colher(es) (sopa) de suco de limão
quanto baste de azeite
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão até que fique al dente (não muito mole). Escorra, misture com um pouco de azeite e deixe esfriar. Corte os demais ingredientes em cubinhos ou pedacinhos bem pequenos. Misture tudo ao macarrão e tempere com bastante azeite e suco de limão. Coloque pouco sal e pimenta-do-reino e prove, até que fique a seu gosto. Sirva em temperatura ambiente.
 

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