Pessoal, eu adoro carne e na minha opinião uma das mais saborosas é a costela assada, ela fica mole e deliciosa, derrete na boca, esta receita eu sempre faço e é muito boa.Anote, e faça vocês não vão se arrepender.
Ingredientes:
- 1,5 kg de costela ripa (com pouca gordura)
- tempero pronto à gosto
- 2 colheres de sopa de maionese
- 4 batatas grandes
- queijo ralado tipo parmesão
- 2 copos americano de água
Modo de fazer:
Tempere a costela com o tempero pronto. Logo após coloque a costela em uma panela de pressão sem cortar, de modo que ela se acomode na panela, coloque 2 copos de água e deixe cozinhar por 30 minutos depois que pegar pressão. Em outra panela cozinhe as batatas inteiras já descascadas, mas não deixe ficar muito cozidas. Quando a costela já estiver cozida, retire da panela e passe sobre ela a maionese, em seguida coloque em uma assadeira e coloque as batatas cozidas e fatiadas ao redor da carne e polvilhe com o queijo ralado. Deixe assar por 20min ou até ficar dourada.
Gente, quando eu comecei a cozinhar a tinha 14 anos, aprendi na marra porque fui estudar fora, e não tinha mas minha mãe por perto, mas não precisa ser assim todo homem deveria aprender a cozinhar, só vejo vantagens nisso, inclusive eu cozinho muito melhor que minha noiva.Além disso quase todas as mulheres hoje em dia trabalham fora, então nada mais justo do que dividir e ajudar em casa, inclusive na cozinha.
Hoje tem uma receita muito boa, que todo mundo gosta.
Yakisoba
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola picada em pedaços grandes
- ½kg de filé de frango cortado em tiras finas
- Sal a gosto
- Molho shoyu à gosto
- 1 pires (chá cheia) de cenoura picada em rodelas finas
- 1 pires (chá cheia) de brócolis picado
- 1 pires (chá cheia) de couve-flor picado
- 1 pimentão pequeno picado em tiras finas
- 1 pires (chá cheia) de acelga picada em quadrados pequenos
- 1 pires (chá cheia) de vagem picada
- 1 pires (chá cheia) de repolho picado em quadrados pequenos
- Água e sal para cozinhar os legumes e as verduras
- 250g de macarrão japonês (espaguetti)
Modo de preparar
Numa panela, coloque a margarina e frite a cebola, acrescente o frango, o sal e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos. Acrescente o shoyo. Tem que ficar um molho. Reserve. À parte, cozinhe os legumes e as verduras juntos na água e sal, por 5 minutos mais ou menos, no ponto de "al dente". Escorra e reserve. Cozinhe o macarrão, escorra e misture ao frango, aos legumes e as verduras. Sirva quente.
